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Viande
Le filet de bœuf, jus au porto, frites
49.-
La morillade, volaille désossée et farcie aux morilles
Sauce morilles cognac, espuma truffe p.d.t
40.-
Le filet de canette aux 4 épices et miel
Fruit maison, légumes
42.-
Le carré d'agneau en croûte d'herbes
Jus au thym, pommes grenailles
46.-
Le châteaubriant filet de boeuf tranché
Sauces foisonnée aux fines herbes, frites
56.-
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