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Une table élégante
Décoré Fancy vaisselle
Poisson
Royal de cabillaud SkreïCuisson en vapeur douce, coques et son écume de marinière à la bergamote, Cromesquis de brandade aux herbes fraîches
La sole meunière Rôtie au beurre entière, présentée en salle et filets levés en cuisine, Beurre et citron
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